« Quand je vais au restaurant, je veux que ça me dise « je t’aime » » Hervé This
Retour sur le cours du maître alsacien du 8 novembre 2021 Sitôt passée la porte du centre de formation pour
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RENCONTRES
Roland Perret et Jordane Desjardins, artistes peintres
En de nombreux endroits en Alsace, leurs oeuvres animent de scènes colorées les murs de quelques commerces, habitations privées, chapelles…
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Hervé This – Chimiste, initiateur de la gastronomie moléculaire
Le grand public le découvre au début des années 1990, à la télévision, dans des émissions de vulgarisation scientifique. Il
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